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osteriagogh’s diary

イタリアンレストランオステリアゴッグのシェフのブログ

オステリアゴッグ オフィシャルHPはこちら

2016年12月26日

本日のお薦めメニュー

ほうれん草のにんにくソテー

菜の花とチーズのフリッタータ

アボカドの生ハム巻き

あさりの白ワイン蒸し

カプレーゼ、モッツアレラとトマトとバジルのサラダ

トリッパ、ローマ風もつ煮

茄子とモッツアレラの重ね焼き

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

自家製ハンバーグ、マッシュルームのクリームソース

和牛ステーキ、バルサミコソース

イカ墨のスパゲッティ又はリゾット

小海老とブロッコリーのクリームソースのフェットチーネ

ゴルゴンゾーラペンネ

スパゲッティ・ボンゴレ

スパゲッティ・カルボナーラ

パッケリのボロネーゼ

自家製ジェラート

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2016年12月23日

本日のお薦めメニュー

ほうれん草のにんにくソテー

菜の花のフリッタータ

あさりの白ワイン蒸し

アボカドの生ハム巻き

トリッパ、ローマ風もつ煮

ブロッコリーとアンチョビのソテー

茄子とモッツアレラの重ね焼き

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

自家製マンマのハンバーグ

厚切り豚ステーキ、ゴルゴンゾーラソース

鴨肉とブロッコリーのスパゲッティ

小海老と菜の花とサフランのリゾット

スパゲッティ・カルボナーラ

スパゲッティ・ボンゴレ

ゴルゴンゾーラペンネ

パッケリのボロネーゼ

自家製ドルチェ

ティラミス

キウイのジェラート

パンナコッタ

パネットーネ

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2016年11月24日

本日のおすすめメニュー

湘南ほうれん草のガーリックソテー

浅利の白ワイン蒸し

トマトとバジルのブルスケッタ

ブロッコリーとアンチョビのソテー

カポナータ

カプレーゼ

トリッパ

長崎産椎茸のマリネ

アボカドの生ハム巻き

アスパラガスと卵のサラダ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

鴨肉のグリル、イチジクの赤ワインソース

仔牛のTボーンステーキ

スパゲッティ・ボンゴレ

パッケリのボローニャ

スパゲッティ・カルボナーラ

小海老と三浦の赤カブのクリームソースのパスタ

ゴルゴンゾーラペンネ又はリゾット

イカ墨のスパゲッティ又はリゾット

自家製ドルチェ

ティラミス

ジェラート

などなど

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2016年11月14日

本日のおすすめメニュー

湘南ほうれん草のガーリックソテー

浅利の白ワイン蒸し

カポナータ

長崎産椎茸のマリネ

アボカドの生ハム巻き

アスパラガスと卵のサラダ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

トリッパ

カジキマグロのカツレツ

仔牛のTボーンステーキ

鴨のロースト、イチジクの赤ワインソース

パッケリのボローニャ

ポルチーニ茸のリゾット又はスパゲッティ

スパゲッティ・ボンゴレ

ブロッコリーとアンチョビのスパゲッティ

ゴルゴンゾーラペンネ又はリゾット

自家製ジェラート

など

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2016年11月11日

本日のおすすめメニュー

ポルチーニ茸のフリッタータ

アボカドの生ハム巻き

長崎産椎茸のマリネ

アスパラガスと卵のサラダ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

トリッパ

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

熟成仔牛のTボーンステーキ

スパゲッティ・ボンゴレ

スパゲッティ・カルボナーラ

ポルチーニ茸のリゾット又はスパゲッティ

ゴルゴンゾーラペンネ

パッケリのボローニャ

自家製ジェラート

など

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2016年11月 9日

本日のおすすめメニュー

ミラノサラミ

ポルチーニ茸のフリッタータ

アボカドの生ハム巻き

ブロッコリーとアンチョビのソテー

浅利の白ワイン蒸し

アスパラガスと卵のサラダ

トリッパ

カポナータ

カプレーゼ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

天然カジキのカツレツ

ポルチーニ茸のパスタ

小海老とズッキーニのリガトーニ

フェットチーネ・ボロネーゼ

ゴルゴンゾーラペンネ

自家製ジェラート

などなど

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2016年11月 4日

本日のおすすめメニュー

ミラノサラミ

茄子のマリネ

カポナータ

エリンギ茸のマリネ

アボカドの生ハム巻き

浅利の白ワイン蒸し

カプレーゼ

アスパラガスと卵のサラダ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

トリッパ

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

厚切り豚ステーキ

骨付き仔羊のソテー

スパゲッティ・ボンゴレ

スパゲッティ・カルボナーラ

スパゲッティ・ペペロンチーノ

ペンネ・アラビアータ

小海老とズッキーニのスパゲッティ又はフェットチーネ

秋刀魚のリゾット

ゴルゴンゾーラリガトーニ又はペンネ

自家製ドルチェ

ティラミス

ジェラート

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