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osteriagogh’s diary

イタリアンレストランオステリアゴッグのシェフのブログ

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2016年11月 1日

本日のおすすめメニュー

浅利の白ワイン蒸し

ミラノサラミ

茄子のマリネ

椎茸のマリネ

カポナータ

カプレーゼ

トリッパ

ブロッコリーとアンチョビのソテー

アスパラガスと卵のサラダ

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

茄子とモッツアレラの重ね焼き

骨付き仔羊のソテー

豚リブロースの厚切りステーキ

秋刀魚のトマトソース・スパゲッティ

フェットチーネ・ボロネーゼ

スパゲッティ・カルボナーラ

スパゲッティ・ボンゴレ

小海老とズッキーニのリガトーニ

イカ墨のリゾット

ゴルゴンゾーラペンネ

自家製ドルチェ

ティラミス

ジェラート

などなど

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2016年10月27日

本日のおすすめメニュー

浅利の白ワイン蒸し

二種キノコマリネの盛り合わせ

アボカドの生ハム巻き

カポナータ

カプレーゼ

アスパラガスと卵のサラダ

茄子のマリネ

ブロッコリーとアンチョビのソテー

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

トリッパ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

地鶏のロースト

骨付き仔羊のソテー

豚リブロースの厚切りステーキ

スパゲッティ・ボンゴレ

スパゲッティ・カルボナーラ

フェットチーネ・ボロネーゼ

小海老とズッキーニのリガトーニ

イカ墨のリゾット

ゴルゴンゾーラペンネ

自家製ドルチェ

ジェラート

ティラミス

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2016年10月24日

本日のおすすめメニュー

椎茸のマリネ

茄子のマリネ

カポナータ

カプレーゼ

トリッパ

ブロッコリーとアンチョビのソテー

茄子とモッツアレラの重ね焼き

アスパラガスと卵のサラダ

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

鴨のロースト

豚リブロースの厚切りステーキ

骨付き仔羊のソテー

秋刀魚のトマトソースのカッペリーニ

スパゲッティ・カルボナーラ

フェットチーネ・ボロネーゼ

イカ墨のリゾット

ゴルゴンゾーラペンネ

自家製ドルチェ

ティラミス

ジェラート

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2016年10月22日

本日のおすすめメニュー

茄子のマリネ

エリンギ茸のマリネ

浅利の白ワイン蒸し

ブロッコリーとアンチョビのソテー

アボカドの生ハム巻き

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

カプレーゼ

カポナータ

アスパラガスと卵のサラダ

トリッパ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

地鶏のロースト

豚リブロースの厚切りステーキ

骨付き仔羊のソテー

うにのクリームソースのカッペリーニ

秋刀魚のトマトソースのカッペリーニ

茄子とパンチェッタのトマトソース・スパゲッティ

スパゲッティ・カルボナーラ

フェットチーネ・ボロネーゼ

ブカティーニアマトリチャーナ

小海老とアスパラのリガトーニ

イカ墨のリゾット

ゴルゴンゾーラペンネ

自家製ドルチェ

ティラミス

ジェラート

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2016年10月21日

本日のおすすめメニュー

浅利の白ワイン蒸し

アボカドの生ハム巻き

ブロッコリーとアンチョビのソテー

アスパラと卵のサラダ

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

トリッパ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

カプレーゼ

豚リブロースの厚切りステーキ

骨付き仔羊のソテー

うにのクリームソースのリングイーネ

秋刀魚のトマトソース・スパゲッティ

スパゲッティ・カルボナーラ

フェットチーネ・ボロネーゼ

小海老とアスパラのリガトーニ

ゴルゴンゾーラペンネ

イカ墨のリゾット

自家製ジェラート

などなど

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2016年10月17日

本日のおすすめメニュー

カポナータ

カプレーゼ

エリンギ茸のマリネ

アボカドの生ハム巻き

ブロッコリーとアンチョビのソテー

アスパラと卵のサラダ

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

茄子とモッツアレラの重ね焼き

地鶏のロースト

豚リブロースの厚切りステーキ

骨付き仔羊のソテー

トルテリーニ、ゴルゴンゾーラとグラナのクリームソース

ブカティーニアマトリチャーナ

茄子とパンチェッタのトマトソース

スパゲッティ・カルボナーラ

小海老とアスパラのリガトーニ

スパゲッティ・ボロネーゼ

イカ墨のリゾット

ゴルゴンゾーラペンネ

自家製ドルチェ

パンナコッタ

ジェラート

など

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2016年10月14日

本日のおすすめメニュー

アスパラと卵のサラダ

アボカドの生ハム巻き

大粒かきとほうれん草のクリーム煮

ブロッコリーとアンチョビのソテー

カプレーゼ

トリッパ

茄子とモッツアレラの重ね焼き

地鶏のロースト

豚リブロースの厚切りステーキ

骨付き仔羊のソテー

うにのクリームソース・スパゲッティ

スパゲッティ・カルボナーラ

小海老とズッキーニのリガトーニ

フェットチーネ・ボロネーゼ

イカ墨のリゾット

ゴルゴンゾーラペンネ

自家製ドルチェ

パンナコッタ

ジェラート

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