osteriagogh’s diary

イタリアンレストランオステリアゴッグのシェフのブログ

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2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

2016年11月24日

本日のおすすめメニュー 湘南ほうれん草のガーリックソテー 浅利の白ワイン蒸し トマトとバジルのブルスケッタ ブロッコリーとアンチョビのソテー カポナータ カプレーゼ トリッパ 長崎産椎茸のマリネ アボカドの生ハム巻き アスパラガスと卵のサラダ 茄子と…

2016年11月14日

本日のおすすめメニュー 湘南ほうれん草のガーリックソテー 浅利の白ワイン蒸し カポナータ 長崎産椎茸のマリネ アボカドの生ハム巻き アスパラガスと卵のサラダ 茄子とモッツアレラの重ね焼き 大粒かきとほうれん草のクリーム煮 トリッパ カジキマグロのカ…

2016年11月11日

本日のおすすめメニュー ポルチーニ茸のフリッタータ アボカドの生ハム巻き 長崎産椎茸のマリネ アスパラガスと卵のサラダ 茄子とモッツアレラの重ね焼き トリッパ 大粒かきとほうれん草のクリーム煮 熟成仔牛のTボーンステーキ スパゲッティ・ボンゴレ スパ…

2016年11月 9日

本日のおすすめメニュー ミラノサラミ ポルチーニ茸のフリッタータ アボカドの生ハム巻き ブロッコリーとアンチョビのソテー 浅利の白ワイン蒸し アスパラガスと卵のサラダ トリッパ カポナータ カプレーゼ 茄子とモッツアレラの重ね焼き 大粒かきとほうれん…

2016年11月 4日

本日のおすすめメニュー ミラノサラミ 茄子のマリネ カポナータ エリンギ茸のマリネ アボカドの生ハム巻き 浅利の白ワイン蒸し カプレーゼ アスパラガスと卵のサラダ 茄子とモッツアレラの重ね焼き トリッパ 大粒かきとほうれん草のクリーム煮 厚切り豚ステ…

2016年11月 1日

本日のおすすめメニュー 浅利の白ワイン蒸し ミラノサラミ 茄子のマリネ 椎茸のマリネ カポナータ カプレーゼ トリッパ ブロッコリーとアンチョビのソテー アスパラガスと卵のサラダ 大粒かきとほうれん草のクリーム煮 茄子とモッツアレラの重ね焼き 骨付き…